Para decorar (opcional, pero muy recomendado):
Trozos de mango fresco
Hojas de menta
Coco rallado o chocolate blanco rallado
Cómo Hacer Mousse Cremoso de Mango Paso a Paso
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Sigue estas instrucciones al pie de la letra para lograr un mousse con la textura perfecta: cremoso, aireado y lleno del sabor vibrante del mango. ¡No necesitas horno ni experiencia avanzada!
Activa la gelatina
Disuelve la gelatina sin sabor en 1/4 de taza de agua tibia. Mezcla bien hasta que no queden grumos y déjala reposar unos minutos para que se hidrate.
Haz el puré de mango
En una licuadora o procesador, tritura los cubos de mango con el jugo de limón hasta obtener un puré suave y sin trozos.
Integra el sabor
