Preparación:
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1. Precalentar el horno
Precalentar el horno a 180 °C (350 °F).
Preparar un molde redondo (de unos 20 cm de diámetro) engrasándolo con un poco de mantequilla o forrándolo con papel de horno.
2. Mezclar los huevos y el azúcar.
En un bol grande, romper los huevos y añadir el azúcar.
Batir vigorosamente con una batidora eléctrica o manual durante unos 5 minutos, hasta obtener una mezcla esponjosa y ligera.
3. Incorporar el yogur
Añadir el yogur griego a la mezcla anterior y mezclar suavemente hasta que esté bien integrado.
